Pastel de carne
Ingredientes para 4 raciones:
Asado
- Cuello de cerdo 400 g
- Sal 1,5 cucharaditas
- Pimienta ½ cucharadita
- Ajo 10 g
- Masa para pizza (receta en la pestaña de pizzas) 320 g
Tortitas de patata
- Patatas 160 g
- Cebolla 25 g
- Huevo ½ ud.
- Sal 1 cucharadita
- Pimienta ½ cucharadita
- Harina de trigo 80 g
- Aceite 2 cucharadas
Palitos de calabacín crujientes
- Calabacín 130 g
- Huevo 1 ud.
- Leche 20 ml
- Pan rallado panko 50 g
- Sal una pizca
- Pimienta una pizca
Preparación:
Asado
- Frota la carne con especias y ajo machacado y colócala en un plato. Extiende la masa de pizza y cubre toda la carne con ella, apretándola bien.
- Colócala en el horno sobre una rejilla y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
- Después de hornear, déjalo reposar unos minutos y luego córtalo en rodajas.
Tortitas de patata
- Ralla las patatas peladas hasta obtener una pulpa. Añade el resto de los ingredientes y mezcla todo.
- Coloca la masa preparada (unas cuantas tortitas) sobre una bandeja de horno plana forrada con papel vegetal engrasado con aceite.
- Introduce en el horno y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
Palitos de calabacín crujientes
- Corta el calabacín en tiras finas y alargadas y sazona. Mezcla el huevo con la leche.
- Sumerge los bastones de calabacín en la mezcla de huevo y leche, y luego pásalos por pan rallado panko. Puedes repetir el proceso para que el rebozado quede más grueso.
- Coloca los calabacines en una bandeja de horno profunda forrada con papel vegetal, introdúcela en el horno y hornéalos siguiendo las instrucciones que aparecen en la pantalla.
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