М'ясна печеня в хлібі
Інгредієнти на 4 порції:
Печеня
- Свинячий ошийок 400 г
- Сіль 1,5 чайні ложки
- Перець ½ чайної ложки
- Часник 10 г
- Тісто для піци (рецепт у вкладці «Піца») 320 г
Деруни
- Картопля 160 г
- Цибуля 25 г
- Яйце ½ шт.
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець ½ чайної ложки
- Пшеничне борошно 80 г
- Олія 2 столові ложки
Хрусткі кабачкові палички
- Кабачки 130 г
- Яйця 1 шт.
- Молоко 20 мл
- Панірувальні сухарі Панко 50 г
- Сіль дрібка
- Перець дрібка
Приготування:
Печеня
- М'ясо натріть спеціями та подрібненим часником і покладіть у посуд. Тісто для піци розкачайте і щільно накрийте ним все м'ясо.
- Поставте в духовку на решітку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
- Після випікання дайте постояти кілька хвилин, а потім наріжте скибочками.
Деруни
Очищену картоплю натріть на тертці до стану кашки. Додайте решту інгредієнтів і все разом перемішайте.
Викладіть готове тісто (кілька дерунів) на плоске деко, застелене пергаментним папером, змащеним олією.
- Поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Хрусткі кабачкові палички
- Наріжте кабачки тонкими, видовженими смужками та приправте. Змішайте яйце з молоком.
- Занурте палички кабачків у яйце та молоко, потім обваляйте їх у панірувальних сухарях панко. Можна повторити цей крок, щоб паніровка вийшла товстішою.
- Викладіть кабачки на глибоке деко, застелене пергаментним папером, поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!