Preparation:
Pie
- Varm olien op i en pande, tilsæt det hakkede løg og efter et stykke tid det hakkede hvidløg. Steg i et par minutter, og tilsæt derefter de hakkede porcini-svampe. Lad det køle af, tilsæt den pressede spinat og de hakkede tørrede tomater. Bland det hele med fetaost og krydr med peber.
- Rul dejen forsigtigt ud for at gøre den større, og skær den derefter i to stykker (det første ⅔ stykke, det andet ⅓ stykke). Placer fyldet i midten af den større del, fold siderne indad, pensl dejen med sammenpisket æg og rul den sammen. Pensl også toppen med æg.
- Skær den anden portion med en kniv for hver 1 cm og læg den på rouladen, så der dannes et andet lag dej. Pensl også toppen med æg.
- Fordel det hele på en bageplade beklædt med bagepapir. Placer i ovnen på en flad bageplade og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Blomkålscurry
- Skær blomkålen i mindre stykker, kom det i en skål, tilsæt yoghurt og krydderier. Bland alle ingredienserne og læg dem i et lavt ovnfast fad.
- Placer i ovnen på en rist og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Kartoffelmos
- Skær de vaskede og tørrede kartofler i halve på langs og læg dem på en dyb bageplade beklædt med bagepapir.
- Dryp med olivenolie, krydr med krydderurter og hakket hvidløg. Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
- Efter bagning trykkes forsigtigt med en gaffel og der drysses med revet parmesanost.
Chef's suggestion:
På grund af den korte tid mellem hvert trin, skal du forberede alle trin, inden du begynder at bage.
Indbagt spinatroulade
