Tillagning:
Kulebjak
- Hetta upp oljan i en stekpanna och tillsätt den tärnade löken och sedan den hackade vitlöken. Fräs i några minuter, tillsätt sedan de hackade karljohanssvamparna. Låt svalna. Tillsätt den urkramade spenaten och de tärnade soltorkade tomaterna. Blanda allt med fetaost och krydda med peppar.
- Kavla försiktigt ut degen för att förstora dess yta och skär den sedan i två bitar (den första ⅔ av plattan, den andra ⅓ av plattan). Lägg fyllningen i mitten av den större biten, vik sidorna inåt, pensla degen med uppvispat ägg och rulla ihop den till en rulle. Pensla även på ovansidan med ägg.
- Gör snitt med en kniv i den andra biten var 1 cm och lägg den på rullen, så att du får ett andra lager deg. Pensla även den på ovansidan med ägg.
- Lägg över allt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Ställ in på en platt plåt i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Curryblomkål
- Dela blomkålen i mindre bitar, lägg i en skål och tillsätt yoghurt och kryddor. Blanda ihop allt och lägg i en låg ugnsfast form.
- Ställ in den på gallret i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Krossad potatis
- Halvera den tvättade och torkade potatisen på längden och lägg den på en djup ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
- Ringla över olivolja och krydda med örter och hackad vitlök. Ställ in i ugnen och baka enligt anvisningarna på skärmen.
- Krossa försiktigt potatisen med en gaffel och strö över riven parmesanost efter tillagningen.
Kockens förslag:
På grund av den korta tiden mellan varje steg, förbered alla steg innan tillagning.
Spenatpirog
