Bereiding:
Taart
- Verhit de olie in een pan, voeg de in blokjes gesneden ui toe en na een tijdje de gehakte knoflook. Bak het een paar minuten, voeg dan de gehakte eekhoorntjesbroodpadden toe. Laat afkoelen en voeg de uitgeknepen spinazie en de in blokjes gesneden gedroogde tomaten toe. Meng alles met fetakaas en breng op smaak met peper.
- Rol het deeg voorzichtig uit om het oppervlak te vergroten en snijd het vervolgens in twee stukken (het eerste stuk is ⅔, het tweede ⅓). Verdeel de vulling over het midden van het grootste stuk deeg, vouw de zijkanten naar binnen, bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en rol het op. Bestrijk de bovenkant ook met ei.
- Snijd het tweede deel met een mes in plakjes van 1 cm en leg deze op de rol, zodat er een tweede laag deeg ontstaat. Bestrijk de bovenkant ook met ei.
- Leg alles over op een bakplaat bekleed met bakpapier. Plaats de cake op een platte bakplaat in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
Bloemkoolcurry
- Snijd de bloemkool in kleinere stukken, doe ze in een kom en voeg yoghurt en specerijen toe. Meng alle ingrediënten door elkaar en verdeel ze over een lage ovenschaal.
- Plaats het product op een rooster in de oven en bak het volgens de aanwijzingen op het display.
Aardappelpuree
- Snijd de gewassen en gedroogde aardappelen in de lengte doormidden en leg ze op een diepe bakplaat bekleed met bakpapier.
- Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met kruiden en gehakte knoflook. Plaats in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
- Na het bakken, voorzichtig indrukken met een vork en bestrooien met geraspte Parmezaanse kaas.
Suggestie van de chef:
Omdat er weinig tijd is tussen de verschillende stappen, is het belangrijk om alle stappen voor te bereiden voordat je begint met bakken.
Spinazie coulibiac
