Elkészítés:
Pite
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, majd egy idő után az apróra vágott fokhagymát. Pirítsd pár percig, majd add hozzá a felaprított vargányagombát. Hagyjuk kihűlni, adjuk hozzá a kinyomkodott spenótot és a kockára vágott szárított paradicsomot. Keverj össze mindent a feta sajttal és ízesítsd borssal.
- Óvatosan nyújtsd ki a tésztát, hogy megnöveld a felületét, majd vágd két részre (az első ⅔-ra, a második ⅓-ra). A tölteléket a nagyobbik rész közepére helyezzük, az oldalait befelé hajtjuk, a tésztát felvert tojással megkenjük, és feltekerjük. A tetejét is megkenjük tojással.
- A második részt 1 cm-enként késsel bevagdossuk, és a tekercsre helyezzük, így létrehozva egy második tésztaréteget. A tetejét is megkenjük tojással.
- Mindent átteszünk egy sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezzük a sütőbe egy lapos tepsire, és süssük meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Karfiol curry
- A karfiolt kisebb darabokra vágjuk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a joghurtot és a fűszereket. Mindent összekeverünk, és egy alacsony, sütőálló tálba tesszük.
- Helyezd a sütőbe egy rácsra helyezve, és süsd a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Burgonyapüré
- A megmosott és megszárított burgonyákat hosszában félbevágjuk, majd sütőpapírral bélelt mély tepsire helyezzük.
- Locsoljuk meg olívaolajjal, ízesítsük fűszernövényekkel és apróra vágott fokhagymával. Tedd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
- Sütés után villával óvatosan nyomkodjuk le, és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
A séf ajánlása:
Mivel az egyes lépések között rövid idő telik el, a sütés megkezdése előtt készítsük elő az összes lépést.
Spenótos coulibiac
