Kalvekød med honning
Ingredienser:
- Kalvelår 900 g
- Salt 1 tsk
- Peber ⅓ tsk
- Frisk timian 2 kviste
- Olivenolie 4 spiseskefulde
- Honning 3 spiseskefulde
- Løg 320 g
- Svampe 320 g
- Hvidløg 3 fed
- Smør 50 g
Preparation:
- Krydr kalvelåren med salt, peber, hakket timian og hvidløg. Dryp med lidt olivenolie.
- Skær løget i halve og champignonerne i halve.
- Varm olien op i en pande og steg kødet i 3 minutter på hver side.
- Læg kødet i et ovnfast fad.
- Steg løget i den samme pande. Efter et stykke tid tilsættes svampene og smørret, og der krydres med salt og peber. Steg i et par minutter, og læg dem derefter rundt om kødet.
- Hæld honning over kalvekødet.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!