Mézes borjúhús
Hozzávalók:
- Borjúcomb 900 g
- Só 1 teáskanál
- Bors ⅓ teáskanál
- Friss kakukkfű 2 szál
- Olívaolaj 4 evőkanál
- Méz 3 evőkanál
- Hagyma 320 g
- Gomba 320 g
- Fokhagyma 3 gerezd
- Vaj 50 g
Elkészítés:
- Borsozzuk meg, apróra vágott kakukkfűvel és fokhagymával ízesítsük a borjúcombot. Locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
- A hagymát félholdakra, a gombát pedig félbevágjuk.
- Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd benne a húst 3 percig mindkét oldalán.
- A húst egy sütőálló tálba tesszük.
- Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a hagymát. Egy idő után adjuk hozzá a gombát és a vajat, ízesítsük sóval és borssal. Néhány percig pirítsd, majd a hús köré rendezd.
- Öntsd rá a borjúhúsra a mézet.
- Helyezd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!