Cielęcina z miodem
Składniki:
- Udziec cielęcy 900 g
- Sól 1 łyżeczka
- Pieprz ⅓ łyżeczki
- Tymianek świeży 2 gałązki
- Oliwa 4 łyżki
- Miód 3 łyżki
- Cebula 320 g
- Pieczarki 320 g
- Czosnek 3 ząbki
- Masło 50 g
Wykonanie:
- Udziec cielęcy przypraw solą, pieprzem, posiekanym tymiankiem i czosnkiem. Skrop odrobiną oliwy.
- Cebulę pokrój w półksiężyce, a pieczarki na pół.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż mięso przez 3 minuty z każdej strony.
- Umieść mięso w naczyniu żaroodpornym.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulkę. Po chwili dodaj pieczarki i masło, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez kilka minut, a następnie ułóż wokół mięsa.
- Cielęcinę polej miodem.
- Włóż do piekarnika i zapiekaj zgodnie z instrukcją na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!