Kalvkött med honung
Ingredienser:
- Kalvben 900 g
- Salt 1 tesked
- Peppar ⅓ tesked
- Färsk timjan 2 kvistar
- Olivolja 4 msk
- Honung 3 msk
- Lök 320 g
- Champinjoner 320 g
- Vitlök 3 klyftor
- Smör 50 g
Tillagning:
- Krydda kalvlägget med salt, peppar, hackad timjan och vitlök. Ringla över lite olivolja.
- Skär löken i halvmånar och champinjonerna i halvor.
- Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn köttet i 3 minuter på varje sida.
- Lägg köttet i en ugnsfast form.
- Fräs löken i samma panna. Tillsätt champinjonerna och smöret efter en stund och krydda med salt och peppar. Stek i några minuter och lägg dem sedan runt köttet.
- Ringla honung över kalvlägget.
- Sätt in i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!