Hunajaista vasikanlihaa
Ainesosat:
- Vasikan koipi 900 g
- Suola 1 tl
- Piirakka pr ⅓ teelusikallinen
- Tuore timjami 2 oksaa
- Oliiviöljy 4 rkl
- Hunajaa 3 rkl
- Sipuli 320 g
- Sienet 320 g
- Valkosipuli 3 kynttä
- Voita 50 g
Valmistus:
- Mausta vasikan koipi suolalla, pippurilla, silputulla timjamilla ja valkosipulilla. Pirskottele päälle hieman oliiviöljyä.
- Leikkaa sipuli puolikuun muotoisiksi lohkoiksi ja sienet puoliksi.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista lihaa kolme minuuttia kummaltakin puolelta.
- Laita liha uuninkestävään vuokaan.
- Paista sipuli samalla pannulla. Lisää hetken kuluttua sienet ja voi, mausta suolalla ja pippurilla. Paista muutama minuutti ja asettele sitten lihan ympärille.
- Kaada hunajaa vasikanlihan päälle.
- Aseta uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!