Ingredienser:
- Oksemørbrad 146 g / 2 skiver
- Frisk rosmarin 1,5 g
- Olivenolie 10 ml
- Hvidløg 10 g
- Fransk sennep 25 g
- Hakket peber 1 g
Preparation:
- Fjern mørbraden, dvs. fjern eventuelle membraner, og skær den derefter i 0,5 cm tykke bøffer (ca. 70-80 g pr. stk.).
- Hak rosmarinen, pil hvidløget og skær det i skiver.
- Bland alle ingredienser med kødet, tilsæt olivenolie, peber, sennep og bland grundigt.
- Placer på en bageplade beklædt med bagepapir, sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Oksemørbradbøffer