Ossenhaasbiefstukken
Ingrediënten:
- Runderhaas 146 g / 2 plakken
- Verse rozemarijn 1,5 g
- Olijfolie 10 ml
- Knoflook 10 g
- Franse mosterd 25 g
- Gehamerde peper 1 g
Bereiding:
- Verwijder de ossenhaas, d.w.z. verwijder eventuele vliesjes, en snijd deze vervolgens in plakken van 0,5 cm dik (ongeveer 70-80 g per stuk).
- Hak de rozemarijn fijn, pel de knoflook en snijd deze in plakjes.
- Meng alle ingrediënten met het vlees, voeg olijfolie, peper en mosterd toe en meng alles goed door elkaar.
- Plaats op een bakplaat bekleed met bakpapier, plaats in de oven en bak volgens de instructies op het display.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!