Інгредієнти:
- Яловича вирізка 146 г / 2 скибочки
- Свіжий розмарин 1,5 г
- Оливкова олія 10 мл
- Часник 10 г
- Французька гірчиця 25 г
- Мелений перець 1 г
Приготування:
- Очистіть вирізку від плівок, а потім наріжте на стейки товщиною 0,5 см (по приблизно 70–80 г).
- Подрібніть розмарин, очистіть часник і наріжте скибочками.
- Змішайте всі інгредієнти з м’ясом, додайте оливкову олію, перець, гірчицю та ретельно перемішайте.
- Викладіть на деко, застелене пергаментним папером, поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Стейки з яловичої вирізки