Filetes de solomillo de ternera
Ingredientes:
- Solomillo de ternera 146 g / 2 lonchas
- Romero fresco 1,5 g
- Aceite de oliva 10 ml
- Ajo 10 g
- Mostaza francesa 25 g
- Pimienta machacada 1 g
Preparación:
- Limpia el solomillo, es decir, quita las membranas, y luego córtalo en filetes de 0,5 cm de grosor (aprox. 70-80 g cada uno).
- Pica el romero, pela el ajo y córtalo en rodajas.
- Combina todos los ingredientes con la carne, añade aceite de oliva, pimienta, mostaza y mezcla bien.
- Coloca sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, introduce en el horno y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
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