Zloženie:
- Hovädzia sviečková 146 g / 2 plátky
- Čerstvý rozmarín 1,5 g
- Olivový olej 10 ml
- Cesnak 10 g
- Francúzska horčica 25 g
- Drvené korenie 1 g
Príprava:
- Panenskú sviečkovicu očistite od blán a potom ju nakrájajte na 0,5 cm hrubé steaky (približne 70 – 80 g každý).
- Nasekajte rozmarín, ošúpte cesnak a nakrájajte na plátky.
- Všetky ingrediencie zmiešajte s mäsom, pridajte olivový olej, korenie, horčicu a dôkladne premiešajte.
- Poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Steaky z hovädzej sviečkovej