Steaks de filet de bœuf
Ingrédients:
- Filet mignon de bœuf 146 g / 2 tranches
- Romarin frais 1,5 g
- Huile d'olive 10 ml
- Ail 10 g
- Moutarde française 25 g
- Poivre pilé 1 g
Préparation:
- Retirez le filet mignon, c'est-à-dire retirez toutes les membranes, puis coupez-le en steaks de 0,5 cm d'épaisseur (environ 70 à 80 g chacun).
- Hachez le romarin, épluchez l'ail et coupez-le en tranches.
- Mélangez tous les ingrédients avec la viande, ajoutez l'huile d'olive, le poivre, la moutarde et bien mélangez.
- Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, enfournez et faites cuire selon les instructions affichées.
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