Zrezki iz pljučnega fileja
Sestavine:
- Goveji file 146 g / 2 rezini
- Svež rožmarin 1,5 g
- Olivno olje 10 ml
- Česen 10 g
- Francoska gorčica 25 g
- Mlet poper 1 g
Priprava:
- Odstranite file, tj. odstranite morebitne membrane, in ga nato narežite na 0,5 cm debele zrezke (približno 70–80 g vsak).
- Rožmarin sesekljajte, česen olupite in narežite na rezine.
- Vse sestavine združite z mesom, dodajte olivno olje, poper, gorčico in dobro premešajte.
- Položite na pekač, obložen s papirjem za peko, postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!