Paneret halloumi
Ingredienser til 4 portioner:
Halloumi-koteletter
- Halloumi 450 g
- Provencalske urter 1 tsk
- Peber ½ tsk
- Røget paprika 1 tsk
- Panco-bolle 140 g
- Æg 3 stk.
Zucchini med tomater og parmesan
- Zucchini 400 g
- Cherrytomater 100 g
- Parmesanost 50 g
- Frisk koriander 1 lille bundt / ca. 7 g
- Salt ½ tsk
- Chiliflager en knivspids
- Peber knivspids
- Frisk hvidløg 3 fed
Søde kartofler bagt i sesamfrø
- Søde kartofler 600 g
- Karry 1 tsk
- Estragon 1 tsk
- Røget paprika 1 tsk
- Gurkemeje 1 tsk
- Salt knivspids
- Peber knivspids
- Stærk peber 1 tsk
- Sesamfrø 90 g
- Olivenolie 2 spiseskefulde
- Æg 1 stk.
Preparation:
Halloumi-koteletter
- Skær osten i halve, krydr, paner den i æg og derefter i pandekagebrød. Sæt til side i et par minutter og gentag paneringen.
- Placer på en flad bageplade beklædt med bagepapir, sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Zucchini med tomater og parmesan
- Skær squashen i skiver, salt den og lad den trække i et par minutter. Efter denne tid hældes det ophobede vand ud.
- Læg zucchiniskiverne i et lavt ovnfast fad eller på et fadlåg sammen med de halverede tomater.
- Krydr alle ingredienserne og drys med revet ost ovenpå.
- Placer i ovnen på en rist og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Søde kartofler bagt i sesamfrø
- Vask, tør og skær de søde kartofler i halve på langs. Drys med krydderiblandingen og vend æg og sesamfrø i.
- Placer på en flad bageplade beklædt med bagepapir, sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!