Нанға аунатылған халлуми котлеттері
4 сыбағаға арналған ингредиенттер:
Халуми котлеттері
- Халуми 450 г
- Прованс шөптері 1 шай қасық
- Бұрыш ½ шай қасық
- Ысталған паприка 1 шай қасық
- Панко нан ұнтағы 140 г
- Жұмыртқа 3 дана
Черри қызанағы және пармезан қосылған цукини
- Цукини 400 г
- Черри қызанағы 100 г
- Пармезан 50 г
- Жас кінза 1 шағын бау / шамамен 7 г
- Тұз ½ шай қасық
- Чили қабыршақтары бір шымшым
- Бұрыш бір шымшым
- Жас сарымсақ 3 тісше
Күнжіт себіліп пісірілген тәтті картоп
- Батат (тәтті картоп) 600 г
- Карри 1 шай қасық
- Эстрагон 1 шай қасық
- Ысталған паприка 1 шай қасық
- Куркума 1 шай қасық
- Тұз бір шымшым
- Бұрыш бір шымшым
- Ащы бұрыш 1 шай қасық
- Күнжіт 90 г
- Зәйтүн майы 2 ас қасық
- Жұмыртқа 1 дана
Дайындау:
Халуми котлеттері
- Ірімшікті порциялап кесіп, дәмдеуіштер себіңіз, шайқалған жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін кептірілген нан ұнтағына аунатыңыз. Бір-екі минут ұстап, қос қабатты панирлеуді қайталаңыз.
- Пергамент қағазы төселген жалпақ пісіру табағына салып, тұмшапешке қойыңыз да, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Черри қызанағы және пармезан қосылған цукини
Цукиниді дөңгелектеп турап, тұздаңыз да, бірнеше минутқа қалдырыңыз. Содан кейін бөлінген сөлін төгіп тастаңыз.
Цукини тілімдерін черри қызанағының жартыларымен бірге таяз ыстыққа төзімді қалыпқа немесе пісіру қалыбының қақпағына салыңыз.
Дәмдеуіштер сеуіп, үгітілген ірімшік себіңіз.
- Тұмшапешке тордың үстіне қойыңыз және дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес бұқтырыңыз.
Күнжіт себіліп пісірілген тәтті картоп
- Бататты жуып кептіріңіз де, ұзын білеушелерге кесіңіз. Дәмдеуіштер қоспасын себіңіз, содан соң шайқалған жұмыртқа мен күнжіт дәндеріне аунатып алыңыз.
- Пергамент қағазы төселген жалпақ пісіру табағына салып, тұмшапешке қойыңыз да, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!