Panierowane kotlety z halloumi
Składniki na 4 porcje:
Kotlety z halloumi
- Halloumi 450 g
- Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- Pieprz ½ łyżeczki
- Papryka wędzona 1 łyżeczka
- Bułka panco bread 140 g
- Jajko 3 szt.
Cukinia z pomidorkami i parmezanem
- Cukinia 400 g
- Pomidorki koktajlowe 100 g
- Parmezan 50 g
- Kolendra świeża 1 mały pęczek / ok. 7 g
- Sól ½ łyżeczki
- Chili w płatkach szczypta
- Pieprz szczypta
- Czosnek świeży 3 ząbki
Bataty pieczone w sezamie
- Bataty 600 g
- Curry 1 łyżeczka
- Estragon 1 łyżeczka
- Papryka wędzona 1 łyżeczka
- Kurkuma 1 łyżeczka
- Sól szczypta
- Pieprz szczypta
- Ostra papryka 1 łyżeczka
- Sezam 90 g
- Oliwa 2 łyżki
- Jajko 1 szt.
Wykonanie:
Kotlety z halloumi
- Ser przekrój na pół, przypraw, panieruj w jajku, a następnie w bułce panco bread. Odstaw na kilka minut i powtórz panierowanie.
- Ułóż na płaskiej blasze wyściełanej pergaminem, wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Cukinia z pomidorkami i parmezanem
- Cukinię pokrój w plastry, posól i odstaw na kilka minut. Po tym czasie wylej nagromadzoną wodę.
- Ułóż plastry cukinii w niskim naczyniu żaroodpornym lub na pokrywce od naczynia razem z pokrojonymi na pół pomidorkami.
- Wszystko przypraw i posyp z wierzchu tartym serem.
- Wstaw do piekarnika na drabince i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Bataty pieczone w sezamie
- Bataty umyj, osusz i pokrój w podłużne półksiężyce. Posyp mieszanką przypraw i panieruj w jajku i sezamie.
- Ułóż na płaskiej blasze wyściełanej pergaminem, wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!