Ингредиенты на 4 порции:
Котлеты из халлуми
- Халлуми 450 г
- Провансальские травы 1 чайная ложка
- Перец ½ чайной ложки
- Копченая паприка 1 чайная ложка
- Панировочные сухари панко 140 г
- Яйцо 3 шт.
Цукини с томатами черри и пармезаном
- Кабачки 400 г
- Помидоры черри 100 г
- Пармезан 50 г
- Свежая кинза 1 небольшой пучок / примерно 7 г
- Соль ½ чайной ложки
- Хлопья чили щепотка
- Перец щепотка
- Свежий чеснок 3 зубчика
Запеченный сладкий картофель с кунжутом
- Сладкий картофель 600 г
- Карри 1 чайная ложка
- Эстрагон 1 чайная ложка
- Копченая паприка 1 чайная ложка
- Куркума 1 чайная ложка
- Соль щепотка
- Перец щепотка
- Острый перец 1 чайная ложка
- Кунжут 90 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Котлеты из халлуми
- Разрежьте сыр пополам, приправьте, обваляйте в яйце, а затем в панировочных сухарях. Отложите на несколько минут и повторите панировку.
- Выложите на плоский противень, застеленный пергаментной бумагой, поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Цукини с томатами черри и пармезаном
Нарежьте цуккини ломтиками, посолите и отложите на несколько минут. По истечении этого времени вылейте накопившуюся воду.
Выложите нарезанные цукини в неглубокую жаропрочную форму или на крышку от формы для запекания вместе с половинками помидоров черри.
Приправьте все специями и посыпьте сверху тертым сыром.
- Поместите в духовку на решетку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Запеченный сладкий картофель с кунжутом
- Вымойте сладкий картофель, высушите его и нарежьте длинными полукольцами. Посыпьте смесью специй, затем обваляйте в яйце и кунжутных семенах.
- Выложите на плоский противень, застеленный пергаментной бумагой, поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Котлеты из халлуми в панировке