Panerade halloumiskivor
Ingredienser för 4 portioner:
Halloumi-kotletter
- Halloumi 450 g
- Provensalska örter 1 tesked
- Peppar ½ tsk
- Rökt paprika 1 tesked
- Panco-brödrulle 140 g
- Ägg 3 st.
Zucchini med tomater och parmesanost
- Zucchini 400 g
- Körsbärstomater 100 g
- Parmesanost 50 g
- Färsk koriander 1 liten knippe / ca 7 g
- Salt ½ tsk
- Chiliflingor en nypa
- Peppar en nypa
- Färsk vitlök 3 klyftor
Ugnsbakad sötpotatis med sesamfrön
- Sötpotatis 600 g
- Curry 1 tesked
- Dragon 1 tesked
- Rökt paprika 1 tesked
- Gurkmeja 1 tesked
- Salt en nypa
- Peppar en nypa
- Het peppar 1 tesked
- Sesamfrön 90 g
- Olivolja 2 msk
- Ägg 1 st.
Tillagning:
Halloumi-kotletter
- Dela halloumin i halvor, krydda och panera den i ägg och sedan i panko ströbröd. Låt den vila i några minuter och upprepa paneringen.
- Lägg på en platt ugnsplåt klädd med bakplåtspapper, sätt in i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Zucchini med tomater och parmesanost
- Skiva zucchinin, salta och låt stå i några minuter. Häll sedan av överflödig vätska.
- Lägg zucchiniskivorna i en låg ugnsfast form eller på locket till formen tillsammans med de halverade körsbärstomaterna.
- Krydda allt och strö över riven ost.
- Ställ in den på gallret i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Ugnsbakad sötpotatis med sesamfrön
- Tvätta sötpotatisarna, torka dem och skär dem i långa halvmånar. Strö över kryddblandningen och panera i ägg och sesamfrön.
- Lägg på en platt ugnsplåt klädd med bakplåtspapper, sätt in i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!