Ingredienser:
- Kyllingefilet 260 g
- Olivenolie 2 spiseskefulde
- Sojasauce 30 ml
- Citronsaft 11 ml
- Muscovadosukker (eller brunt sukker) 10 g
- Peber knivspids
- Salt knivspids
- Gurkemeje 1 tsk
- Karry 4 g
- Ingefær 10 g
- Frisk hvidløg 12 g
- Frisk chilipeber 1 g
- Frisk koriander 1 lille bundt
Preparation:
- Bland tørre krydderier og sukker med olivenolie, sojasauce og citronsaft, tilsæt hakket hvidløg, chili, koriander og ingefær.
- Skær fileterne i tern på cirka 3x3 cm og mariner dem i 1 time.
- Sæt derefter kødstykkerne på spydene. Placer på en bageplade, sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Sataykylling