Куриные шашлычки Сатай
Ингредиенты:
- Куриное филе 260 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соевый соус 30 мл
- Лимонный сок 11 мл
- Мусковадо (или коричневый сахар) 10 г
- Перец щепотка
- Соль щепотка
- Куркума 1 чайная ложка
- Карри 4 г
- Имбирь 10 г
- Свежий чеснок 12 г
- Свежий перец чили 1 г
- Свежая кинза 1 небольшой пучок
Приготовление:
- Смешайте сухие специи и сахар с оливковым маслом, соевым соусом и лимонным соком, добавьте измельченный чеснок, перец чили, кинзу и имбирь.
- Нарежьте филе кубиками примерно 3х3 см и маринуйте в течение 1 часа.
- Затем нанижите кусочки мяса на шампуры. Выложите на противень, поместите в духовку и запекайте согласно инструкции на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!