Piščančji satay
Sestavine:
- Piščančji file 260 g
- Olivno olje 2 žlici
- Sojina omaka 30 ml
- Limonin sok 11 ml
- Muscovado sladkor (ali rjavi sladkor) 10 g
- Poper ščepec
- Sol ščepec
- Kurkuma 1 čajna žlička
- Kari 4 g
- Ingver 10 g
- Svež česen 12 g
- Sveža čili paprika 1 g
- Svež koriander 1 majhen šopek
Priprava:
- Suhe začimbe in sladkor zmešajte z olivnim oljem, sojino omako in limoninim sokom, dodajte sesekljan česen, čili, koriander in ingver.
- Fileje narežite na kocke približno 3x3 cm in marinirajte 1 uro.
- Nato na nabodala nanizajte koščke mesa. Postavite na pekač, postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!