Kuracie satay
Zloženie:
- Kuracie filé 260 g
- Olivový olej 2 polievkové lyžice
- Sójová omáčka 30 ml
- Citrónová šťava 11 ml
- Cukor Muscovado (alebo hnedý cukor) 10 g
- Korenie štipka
- Soľ štipka
- Kurkuma 1 čajová lyžička
- Curry korenie 4 g
- Zázvor 10 g
- Čerstvý cesnak 12 g
- Čerstvá čili paprička 1 g
- Čerstvý koriander 1 malý zväzok
Príprava:
- Suché korenie a cukor zmiešajte s olivovým olejom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou, pridajte nasekaný cesnak, čili, koriander a zázvor.
- Filety nakrájajte na kocky s rozmermi približne 3x3 cm a marinujte 1 hodinu.
- Potom navlečte kúsky mäsa na špajle. Položte na plech na pečenie, vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!