Kurczak satay
Składniki:
- Filet z kurczaka 260 g
- Oliwa 2 łyżki
- Sos sojowy 30 ml
- Sok z cytryny 11 ml
- Cukier muscovado (ew. brązowy) 10 g
- Pieprz szczypta
- Sól szczypta
- Kurkuma 1 łyżeczka
- Curry 4 g
- Imbir 10 g
- Czosnek świeży 12 g
- Świeża papryczka chili 1 g
- Świeża kolendra 1 mały pęczek
Wykonanie:
- Suche przyprawy i cukier wymieszaj z oliwą, sosem sojowym oraz z sokiem z cytryny, dodaj posiekany czosnek, chili, kolendrę i imbir.
- Filety pokrój w kostkę wielkości ok. 3x3 cm i marynuj przez 1 godzinę.
- Następnie nadziej kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków. Ułóż na blasze, wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!