Satay-kana
Ainesosat:
- Broilerin filee 260 g
- Oliiviöljy 2 rkl
- Soijakastike 30 ml
- Sitruunamehu 11 ml
- Muscovado-sokeria (tai fariinisokeria) 10 g
- Pippuri ripaus
- Suola ripaus
- Kurkuma 1 tl
- Curry 4 g
- Inkivääri 10 g
- Tuoretta valkosipuli 12 g
- Tuore chilipaprika 1 g
- Tuore korianteri 1 pieni nippu
Valmistus:
- Sekoita kuivat mausteet ja sokeri oliiviöljyn, soijakastikkeen ja sitruunamehun kanssa, lisää hienonnettua valkosipulia, chiliä, korianteria ja inkivääriä.
- Leikkaa fileet noin 3 x 3 cm:n kokoisiksi kuutioiksi ja marinoi tunnin ajan.
- Pujota lihanpalat vartaisiin. Aseta leivinpellille, laita uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!