Csirke satay
Hozzávalók:
- Csirkemellfilé 260 g
- Olívaolaj 2 evőkanál
- Szójaszósz 30 ml
- Citromlé 11 ml
- Muscovado cukor (vagy barna cukor) 10 g
- Bors csipetnyi
- Só csipetnyi
- Kurkuma 1 teáskanál
- Curry 4 g
- Gyömbér 10 g
- Friss fokhagyma 12 g
- Friss chili paprika 1 g
- Friss koriander 1 kis csokor
Elkészítés:
- A száraz fűszereket és a cukrot keverjük össze az olívaolajjal, a szójaszósszal és a citromlével, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, chilit, koriandert és gyömbért.
- Vágjuk a filéket körülbelül 3x3 cm-es kockákra, és pácoljuk 1 órán át.
- Ezután fűzzük a húsdarabokat a nyársakra. Helyezzük egy sütőlapra, tegyük be a sütőbe, és süssük meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!