Kyckling satay
Ingredienser:
- Kycklingfilé 260 g
- Olivolja 2 msk
- Sojasås 30 ml
- Citronsaft 11 ml
- Muscovadosocker (eller farinsocker) 10 g
- Peppar en nypa
- Salt en nypa
- Gurkmeja 1 tesked
- Curry 4 g
- Ingefära 10 g
- Färsk vitlök 12 g
- Färsk chilipeppar 1 g
- Färsk koriander 1 liten knippe
Tillagning:
- Blanda torra kryddor och socker med olivolja, sojasås och citronsaft. Tillsätt sedan hackad vitlök, chilipeppar, koriander och ingefära.
- Skär filéerna i tärningar på cirka 3x3 cm och marinera i 1 timme.
- Trä sedan upp köttbitarna på spetten. Lägg dem på en ugnsplåt, sätt in i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!