Курка сатай (курячі шашлички по-азійськи)
Інгредієнти:
- Куряче філе 260 г
- Оливкова олія 2 столові ложки
- Соєвий соус 30 мл
- Лимонний сік 11 мл
- Цукор Мусковадо (або коричневий цукор) 10 г
- Перець дрібка
- Сіль дрібка
- Куркума 1 чайна ложка
- Каррі 4 г
- Імбир 10 г
- Свіжий часник 12 г
- Свіжий перець чилі 1 г
- Свіжа кінза 1 маленький пучок
Приготування:
- Змішайте сухі спеції та цукор з оливковою олією, соєвим соусом та лимонним соком, додайте подрібнений часник, чилі, коріандр та імбир.
- Наріжте філе кубиками приблизно 3x3 см та маринуйте 1 годину.
- Потім нанизайте шматочки м'яса на шпажки для шашлику. Викладіть на деко, поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!