Zubereitung:
Tortilla
- Alle Gewürze, das Ei, die gehackte Zwiebel mit Knoblauch und Paprika zum Hackfleisch geben und gut vermischen. Alle Tortillas übereinander legen und an jeder Seite das abgerundete Ende abschneiden, um ein Quadrat zu erhalten.
- Das Fleisch in 3 gleiche Teile teilen. Den ersten Teil des Fleisches auf den ersten Tortilla legen, und gleichmäßig verteilen. Diesen Schritt wiederholen, bis das gesamte Fleische auf alle Tortillas verteilt ist.
- Dann – je nachdem wie groß das Schaschlik werden soll - in 3x4 cm oder 4x4 cm große Würfel schneiden. Alle Stücke so auf den Spieß stecken, dass sich alle Stücke berühren.
- Auf ein Backblech legen, in den Ofen auf den Rost schieben und gemäß den Anweisungen auf dem Display backen.
Kartoffelpuffer
- Kartoffeln und Zwiebeln fein raspeln. Ei, Gewürze und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
- Die vorbereitete Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes flaches Backblech geben. Das Backpapier leicht mit Öl beträufeln, damit sich die Kartoffelmasse nach dem Backen leichter löst.
- In den Ofen geben und gemäß den Anweisungen auf dem Display backen.
Gebackene Tomaten
- Die Tomaten halbieren, auf ein tiefes Backblech legen und mit gehacktem Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
- In den Ofen geben und gemäß den Anweisungen auf dem Display backen.
Empfehlung des Küchenchefs:
Da zwischen den einzelnen Arbeitsschritten nur wenig Zeit bleibt, sollten alle Schritte vorbereitet sein, bevor mit dem Backen begonnen wird.
Tortilla „Fünf Geschmäcker“
