Priprava:
Tortilja
- Mletemu mesu dodajte vse začimbe, jajce, sesekljano čebulo s česnom in papriko, dobro premešajte. Vse tortilje položite eno na drugo in na vsaki strani odrežite zaobljeni konec, da ustvarite kvadrat.
- Meso razdelite na 3 enake dele. Na prvo palačinko položite prvi del mesa, ga enakomerno razporedite in ta korak ponavljajte, dokler ne dobite zadnjega dela mesa in zadnje palačinke.
- Nato narežite na kocke velikosti 3x4 cm ali 4x4 cm – odvisno od velikosti šašlika. Navijte na palico, tako da se vsak kos prilepi na naslednjega.
- Postavite na pekač, postavite v pečico na rešetko in pecite po navodilih na zaslonu.
Krompirjeva palačinka
- Krompir in čebulo naribajte na finem ribežu. Dodajte jajce, začimbe in moko, dobro premešajte.
- Pripravljeno zmes prenesite na raven pekač, obložen s papirjem za peko. Pekač za pečenje rahlo poškropite z oljem, da se bo krompirjeva masa po peki lažje ločila.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Pečeni paradižniki
- Paradižnike prerežite na pol, jih položite na globok pekač, začinite s sesekljanim česnom, peteršiljem, soljo in poprom.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Predlog kuharskega mojstra:
Zaradi kratkega časa med posameznimi koraki pripravite vse korake, preden začnete peči.
Tortilja petih okusov
