Tillagning:
Tortilla
- Tillsätt alla kryddor, ägg, hackad lök med vitlök och paprika till köttfärsen och blanda väl. Stapla alla tortillabröden ovanpå varandra och skär av den rundade änden på varje sida för att skapa en fyrkant.
- Dela köttet i 3 lika stora delar. Lägg den första delen av köttet på det första brödet och bred ut jämnt. Upprepa steget tills du får den sista delen av köttet och det sista brödet.
- Skär sedan i tärningar på 3x4 cm eller 4x4 cm – beroende på önskad storlek på grillspetten. Trä på spett och se till att varje bit sitter tätt mot nästa.
- Lägg på en ugnsform, ställ in den på gallret i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Potatisplätt
- Riv potatisen och löken fint på rivjärn. Tillsätt ägg, kryddor och mjöl och blanda väl.
- Lägg den färdiga massan på en platt bakplåt klädd med bakplåtspapper. Ringa lite olja över bakplåtspappret så att potatismassan lossnar lätt efter gräddning.
- Ställ in i ugnen och baka enligt anvisningarna på skärmen.
Ugnsbakade tomater
- Halvera tomaterna, lägg dem på en djup bakplåt och krydda med hackad vitlök, persilja, salt och peppar.
- Ställ in i ugnen och baka enligt anvisningarna på skärmen.
Kockens förslag:
På grund av den korta tiden mellan varje steg, förbered alla steg innan tillagning.
Tortilla med fem kryddor
