Preparação:
Tortilha
- Adicione todos os temperos, o ovo, a cebola picada com alho e a páprica à carne moída e misture bem. Coloque todas as tortilhas umas sobre as outras e corte a extremidade arredondada de cada lado para formar um quadrado.
- Divida a carne em 3 partes iguais. Coloque a primeira porção de carne sobre a primeira panqueca, espalhe uniformemente e repita este passo até chegar à última porção de carne e à última panqueca.
- Em seguida, corte em cubos de 3x4 cm ou 4x4 cm, dependendo do tamanho do shashlik. Enfie no palito de forma que cada pedaço grude no seguinte.
- Coloque em uma assadeira, coloque no forno sobre uma grade e asse de acordo com as instruções na tela.
panqueca de batata
- Rale as batatas e a cebola em um ralador fino. Adicione o ovo, os temperos e a farinha, e misture bem.
- Transfira a mistura preparada para uma assadeira plana forrada com papel manteiga. Unte levemente o papel manteiga com óleo para que a massa de batata se solte facilmente após assar.
- Coloque no forno e asse de acordo com as instruções no visor.
tomates assados
- Corte os tomates ao meio, coloque-os em uma assadeira funda e tempere com alho picado, salsa, sal e pimenta.
- Coloque no forno e asse de acordo com as instruções no visor.
Sugestão do chef:
Devido ao curto intervalo de tempo entre cada etapa, prepare todas as etapas antes de começar a assar.
Tortilha com cinco especiarias
