Tilberedning:
Tortilla
- Tilsett alle krydderne, egg, hakket løk med hvitløk og paprika til kjøttdeigen, bland godt. Legg alle tortillaene oppå hverandre og skjær av den avrundede enden på hver side for å lage en firkant.
- Del kjøttet i 3 like deler. Legg den første delen av kjøttet på den første pannekaken, fordel den jevnt, gjenta dette trinnet til du får den siste delen av kjøttet og den siste pannekaken.
- Skjær deretter i terninger på 3x4 cm eller 4x4 cm – avhengig av størrelsen på shashliken. Tre på pinnen slik at hver bit fester seg til den neste.
- Legg på en stekeplate, sett i ovnen på en rist og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Potetpannekake
- Riv potetene og løken på et fint rivjern. Tilsett egg, krydder og mel, bland godt.
- Overfør den tilberedte blandingen til et flatt stekebrett dekket med bakepapir. Dryss bakepapiret lett med olje slik at potetmassen løsner lett etter steking.
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Bakte tomater
- Del tomatene i to, legg dem på en dyp stekeplate, krydre med hakket hvitløk, persille, salt og pepper .
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Kokkens forslag:
På grunn av den korte tiden mellom hvert trinn, bør du forberede alle trinnene før du begynner å bake.
Tortilla med five spice-krydder
