Pan de espelta con semillas
Ingredientes:
- Agua 500 ml
- Sal 1 cucharada
- Levadura 25 g
- Harina de espelta ligera 350 g
- Harina de espelta integral 350 g
- Semillas de girasol o de calabaza 100 g
- Azúcar 1 cucharadita
Preparación:
- Disuelve la levadura en agua, añade sal, azúcar, harina, semillas de girasol o semillas de calabaza. Amasa la masa durante varios minutos y déjala reposar durante 2 horas para que fermente.
- Pasado este tiempo, amasa la masa de nuevo y déjala levar otra vez durante unas 2 horas.
- Coloca la masa en el horno y hornéala según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
- Una vez terminado, deja el pan en el horno durante 30 minutos, luego sácalo y cúbrelo con un paño de cocina.
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