Борай бидайдан пісірілген нан
Ингредиенттер:
- Су 500 мл
- Тұз 1 ас қасық
- Ашытқы 25 г
- Ашық түсті спельта ұны 350 г
- Тұтас дәнді спельта ұны 350 г
- Күнбағыс немесе асқабақ тұқымдары 100 г
- Қант 1 шай қасық
Дайындау:
- Ашытқыны суда ерітіңіз, тұз, қант, ұн, күнбағыс немесе асқабақ тұқымдарын қосыңыз. Қамырды бірнеше минут илеңіз және көтерілуі үшін 2 сағатқа қалдырыңыз.
- Осы уақыт өткен соң қамырды қайтадан басып илеңіз және оны тағы шамамен 2 сағат көтерілуге қалдырыңыз.
- Қамырды тұмшапешке қойыңыз және дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
- Пісіргеннен кейін нанды өшірілген тұмшапеште 30 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шығарып, асүй орамалымен жабыңыз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!