Speltbrød med frø
Ingredienser:
- Vann 500 ml
- Salt 1 spiseskje
- Gjær 25 g
- Lett speltmel 350 g
- Fullkorns speltmel 350 g
- Solsikkefrø eller gresskarfrø 100 g
- Sukker 1 teskje
Tilberedning:
- Løs opp gjær i vann, tilsett salt, sukker, mel, solsikkefrø eller gresskarkjerner. Elt deigen i noen minutter og sett den til heving i 2 timer.
- Etter denne tiden, elt deigen igjen og la den heve igjen i omtrent 2 timer.
- Sett deigen i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
- Når brødet er ferdig, la det stå i ovnen i 30 minutter, ta det deretter ut og dekk det med et kjøkkenhåndkle.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!