Siemenspelttileipä
Ainesosat:
- Vesi 500 ml
- Suola 1 ruokalusikallinen
- Hiiva 25 g
- Vaalea spelttijauho 350 g
- Täysjyväspelttijauhoja 350 g
- Auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä 100 g
- Sokeri 1 tl
Valmistus:
- Liuota hiiva veteen, lisää suolaa, sokeria, jauhoja, auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä. Vaivaa taikinaa muutaman minuutin ajan ja anna kohota kahdeksi tunniksi.
- Tämän ajan jälkeen vaivaa taikinaa uudelleen ja anna sen kohota noin 2 tuntia.
- Laita taikina uuniin ja paista näytöllä olevien ohjeiden mukaisesti.
- Kun leipä on valmis, anna sen olla uunissa 30 minuuttia, ota se sitten uunista ja peitä keittiöpyyhkeellä.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!