Dinkelbröd med frön
Ingredienser:
- Vatten 500 ml
- Salt 1 msk
- Jäst 25 g
- Lätt dinkelmjöl 350 g
- Fullkornsdinkelmjöl 350 g
- Solrosfrön eller pumpafrön 100 g
- Socker 1 tsk
Tillagning:
- Lös upp jästen i vattnet och tillsätt salt, socker, mjöl, solrosfrön eller pumpafrön. -Knåda degen i flera minuter och låt den sedan jäsa i 2 timmar.
- Knåda sedan degen igen och låt den jäsa ytterligare cirka 2 timmar.
- Placera degen i ugnen och grädda enligt anvisningarna på skärmen.
- Låt brödet stå i ugnen i 30 minuter efter gräddningen, ta sedan ut det och täck det med en kökshandduk.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!