Panecillos de sésamo
Ingredientes:
- Agua 500 ml
- Sal 10 g
- Levadura 25 g
- Harina de pan 700 g
- Sésamo para espolvorear
- Huevo 1 ud.
Preparación:
- Disuelve la levadura en agua, añade sal y harina.
- Amasa la masa durante unos minutos y luego déjala reposar durante 2 horas para que fermente.
- Pasado este tiempo, amasa la masa de nuevo, extiéndela suavemente y divídela en 9 partes iguales con una espátula.
- Forma panecillos alargados y déjalos reposar en un lugar cálido, tapados, durante 30 minutos.
- A continuación, pincela los panecillos con huevo batido, espolvorea con semillas de sésamo y corta la parte superior a lo largo.
- Introduce en el horno y hornea siguiendo las instrucciones que aparecen en la pantalla.
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