Ainesosat:
- Vesi 500 ml
- Suola 10 g
- Hiiva 25 g
- Leipäjauhoja 700 g
- Seesami ripotteluun
- Muna 1 kpl
Valmistus:
- Liuota hiiva veteen, lisää suola ja jauhot.
- Vaivaa taikinaa muutama minuutti ja anna sen kohota kaksi tuntia.
- Tämän ajan kuluttua vaivaa taikinaa uudelleen, kauli se varovasti ja jaa se lastalla 9 yhtä suureen osaan.
- Muotoile pitkulaisiksi sämpylöiksi ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa 30 minuuttia.
- Voitele sitten sämpylät vatkatulla kananmunalla, ripottele seesaminsiemeniä ja leikkaa pinta pituussuunnassa.
- Aseta uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Seesamipallerot