Sesamfrallor
Ingredienser:
- Vatten 500 ml
- Salt 10 g
- Jäst 25 g
- Brödmjöl 700 g
- Sesamfrön för topping
- Ägg 1 st.
Tillagning:
- Lös upp jästen i vattnet och tillsätt salt och mjöl.
- Knåda degen i några minuter och låt den sedan jäsa i 2 timmar.
- Knåda sedan degen igen, kavla ut den försiktigt och dela den i 9 lika stora delar med en spatel.
- Forma till längder och låt jäsa täckt på en varm plats i 30 minuter.
- Pensla sedan längderna med uppvispat ägg, strö över sesamfrön och gör ett längsgående snitt på toppen.
- Sätt in i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!