Sesambroodjes
Ingrediënten:
- Water 500 ml
- Zout 10 g
- Gist 25 g
- Broodmeel 700 g
- Sesamzaad om te bestrooien
- Ei 1 stuk
Bereiding:
- Los de gist op in water, voeg zout en bloem toe.
- Kneed het deeg een paar minuten en laat het vervolgens 2 uur rijzen.
- Kneed het deeg na deze tijd opnieuw, rol het voorzichtig uit en verdeel het met een spatel in 9 gelijke porties.
- Vorm langwerpige rolletjes en laat ze afgedekt 30 minuten op een warme plaats rusten.
- Bestrijk de broodjes vervolgens met het losgeklopte ei, bestrooi ze met sesamzaad en snijd de bovenkant in de lengte in.
- Plaats in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!