Petits pains au sésame
Ingrédients:
- Eau 500 ml
- Sel 10 g
- Levure 25 g
- Farine à pain 700 g
- Sésame pour saupoudrer
- Œuf 1 pièce
Préparation:
- Dissoudrez la levure dans l'eau, ajouter le sel et la farine.
- Pétrissez la pâte pendant quelques minutes, puis laissez-la lever pendant 2 heures.
- Après ce temps, pétrissez à nouveau la pâte, étalez-la délicatement et divisez-la en 9 parts égales à l'aide d'une spatule.
- Formez des rouleaux oblongs et les laissez reposer dans un endroit chaud, couverts, pendant 30 minutes.
- Badigeonnez ensuite les rouleaux d'œuf battu, saupoudrez de graines de sésame et coupez le dessus dans le sens de la longueur.
- Placez au four et faites cuire selon les instructions affichées.
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