Briossipallerot
Ainesosat:
- Suola 10 g
- Kuivahiiva 8 g
- Vehnäjauho 600 g
- Maito 250 ml
- Muna 2 kpl + ½ kpl levitykseen
- Sokeri 2 rkl
- Voita 115 g
Valmistus:
- Liuota hiiva lämpimään maitoon, lisää suolaa, sulatettua voita, sokeria, jauhoa ja 2 kananmunaa. Vaivaa taikinaa muutaman minuutin ajan ja anna sen kohota sitten tunnin ajan.
- Tämän ajan kuluttua vaivaa taikinaa uudelleen, kauli se varovasti ja jaa se lastalla 14 yhtä suureen osaan. Muotoile taikina pyöreiksi pulliksi ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa 40 minuuttia.
- Voitele sitten sämpylät vatkatulla kananmunalla, laita uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!