Smörfrallor
Ingredienser:
- Salt 10 g
- Torrjäst 8 g
- Vetemjöl 600 g
- Mjölk 250 ml
- Ägg 2 st. + ½ st. till utbredning
- Socker 2 msk
- Smör 115 g
Tillagning:
- Lös upp jästen i varm mjölk och tillsätt salt, smält smör, socker, mjöl och 2 ägg. Knåda degen i några minuter och låt den sedan jäsa i 1 timme.
- Knåda sedan degen igen, kavla ut den försiktigt och dela den i 14 lika stora delar med en spatel. -Forma till runda frallor och låt jäsa täckt på en varm plats i 40 minuter.
- Pensla sedan frallorna med uppvispat ägg, sätt in dem i ugnen och grädda enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!