Хлібні булочки на вершковому маслі
Інгредієнти:
- Сіль 10 г
- Сухі дріжджі 8 г
- Пшеничне борошно 600 г
- Молоко 250 мл
- Яйця 2 шт. + ½ шт. для змащування
- Цукор 2 столові ложки
- Вершкове масло 115 г
Приготування:
- Розчиніть дріжджі в теплому молоці, додайте сіль, розтоплене масло, цукор, борошно та 2 яйця. Вимішуйте тісто кілька хвилин, потім залиште його підходити на 1 годину.
- Після цього часу знову вимісіть тісто, обережно розкачайте його і розділіть лопаткою на 14 рівних частин. Сформуйте круглі булочки та залиште в теплому місці, накривши, на 40 хвилин.
- Потім змастіть булочки збитим яйцем, поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!